Ésteres de ácido graso de propilenglicerol (PGMS) E477 CAS: 1323-39-3

Detalles

CMG (glicérido de monoestearina) es un excelente tensioactivo no-iónico que posee funciones de emulsificación, antibacteriano y cuidado de la piel. CMG es una materia prima de alto-rendimiento cuyo identificador principal es el nombre químico "monoglicérido caprílico". En las industrias alimentaria y cosmética, se utiliza principalmente como agente antibacteriano y emulsionante "verde" seguro, eficiente y multifuncional.

Clasificación del producto

Emulsionante de alimentos

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Envíeconsulta

Descripción de productos

PGMS1

índice técnico

Elementos	Resultado
Índice de acidez (mgKOH/g	Menor o igual a 4,0
Valor de yodo (g/100g)	Menor o igual a 3,0
% de propilenglicol libre	Menor o igual a 1,5
Valor de hidróxido mgKOH/g	90-150
Valor de saponificación mgKOH/g	150-190
Jabón (estearato de potasio)%	Menor o igual a 7,0
Contenido total de monoéster%	Mayor o igual a 40
% de residuos de ignición	Menor o igual a 0,5
Pb/(mg/kg)	Menor o igual a 2,0

Solicitud

Chocolate

Pastel

PGMS es un tipo de emulsionante funcional que se dirige específicamente a los "sistemas de grasas" y los "sistemas de almidón". Para productos a base de aceite-, actúa como un diseñador de textura, capaz de crear la sensación y el sabor deseados en la aplicación. En el caso de los productos horneados, es conservante y suavizante, retrasando eficazmente el envejecimiento. Como aditivo alimentario, es uno de los ingredientes clave indispensables en la producción de margarina de alta-margarina, manteca vegetal, pan blando-de larga duración y chocolate de alta-calidad, mejorando significativamente la calidad sensorial y el valor comercial de los productos.

Preguntas frecuentes

P: ¿Cuál es su MOQ?

R: Por lo general, nuestro MOQ es de 1MT. Si la cantidad es demasiado pequeña, el flete marítimo será mayor. Por supuesto, si tiene necesidades especiales, también puede contactarnos, haremos todo lo posible para satisfacerlo.

P: ¿Cuáles son sus condiciones de pago?

R: Aceptamos T/T o L/C irrevocable.

P: ¿Puedo obtener muestras?

R: Hay muestras gratuitas disponibles, pero los gastos de envío correrán a su cuenta y se deducirán de su pedido en el futuro.

P: ¿Cuánto dura su entrega/plazo de entrega?

R: Generalmente son 2 semanas si los productos están en stock. O son de 1 a 4 semanas si los productos no están en stock, depende de la cantidad.

P: ¿Pueden hacer el embalaje y el logotipo a petición del cliente?

R: Sí, podemos. Por lo general, proporcionamos embalaje neutral; si necesita un embalaje o logotipo personalizado, infórmenos.

P: ¿Qué documentos puede proporcionar?

R: Por lo general, proporcionamos factura comercial, lista de empaque, conocimiento de carga, COA; si tiene algún requisito especial en su mercado, infórmenos.

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