Introducción al producto
El monolaurato de glicerol (GML), también conocido como glicerol laurato, es un tensioactivo lipofílico no iónico. Es un compuesto que se encuentra naturalmente en algunas plantas. Después de la extracción, a menudo se agrega a los alimentos, las necesidades diarias o los cosméticos como agente antiséptico y antiinflamatorio.
Glicerol monolaurato glicerol laurato E471 (GML) CAS No.:{ /11}} Tiene la fórmula molecular de C15H30O4 y un punto de fusión de 63ºC. Es un polvo cristalino blanco a blanco a blanco. No es solo un excelente emulsionante, sino también un agente bacteriostático que tiene un fuerte efecto en las bacterias, mohos y levaduras comunes en los alimentos, y también tiene el efecto de inhibir varios virus y protozoos. Y el efecto no se verá afectado por el valor de pH, por lo que se usa ampliamente en la preservación de los alimentos, lo que puede prolongar significativamente la vida útil de los alimentos.
Información detallada
Propiedades
Su efecto bacteriostático no cambiará con el cambio del valor de pH Suponga que el valor de pH está dentro del alcance de 4 ~ 8. Es un compuesto que se encuentra naturalmente en algunas plantas.
Nombre de producción
monolaurato de glicerol
Función de protección
Protección de fallas de arco, protección de cortocircuito
Otros nombres
Glicerol monolaurate glicerol laurato e471 (gml) cas no n.:{111}}
Estándar de grado
Grado de alimentos
Fórmula molecular
C15H30O4
Cas no
127-09-3
Einecs No.
204-664-4
Embalaje: 25 kg en una bolsa compuesta en papel con bolsa interior
Especificación:
| ELEMENTOS |
Presupuesto |
||
|
Polvo blanco |
GML -40 |
GML -70 |
GML -90 |
|
Contenido de monostarato de glicerol % |
40-45 |
70-75 |
Mayor o igual a 90 |
|
Valor de Lodine (g/100g) |
4. 0 max |
4. 0 max |
4. 0 max |
|
Punto de solidificación (grado;) |
6 0. 0min |
6 0. 0min |
6 0. 0min |
|
Ácido libre (como ácido lauric,%) |
3. 0 max |
3. 0 max |
3. 0 max |
|
Valor de saponificación (MG KOH/G) |
190-210 |
190-210 |
190-210 |
|
Arsénico (g/kg) |
1. 0 max |
1. 0 max |
1. 0 max |
|
Contenido de metales pesados (como PB, mg/kg) |
5. 0 max |
5. 0 max |
5. 0 max |
|
Hierro (mg/kg) |
2. 0 max |
2. 0 max |
2. 0 max |
|
Valor de pH |
6-7 |
6-7 |
6-7 |
Solicitud
A continuación se presentan algunas aplicaciones y descripciones de este producto.
Agricultura y alimento
Aditivos de alimentación de animales:
Al inhibir las bacterias dañinas intestinales (como la salmonella), mejorar la salud intestinal de las aves de corral y los animales acuáticos y reducir el uso de antibióticos.
Preservación de la planta:
Rocíe en la superficie de frutas y verduras para retrasar la corrupción y reducir las pérdidas de transporte.
Industria alimentaria
Preservadores naturales: GML tiene un efecto inhibitorio significativo sobre las bacterias Gram-positivas (como Staphylococcus aureus, Listeria) y algunos hongos, que pueden extender la vida útil de los alimentos. Por ejemplo:
Productos lácteos: inhiba el crecimiento de bacterias de deterioro en queso y yogurt.
Productos horneados: prevenir el crecimiento del moho y reemplazar algunos conservantes químicos.
Productos cárnicos: retrasar rancidez de oxidación, mantener el sabor.
Estabilizador emulsionante: utilizado en helado, margarina, etc., para estabilizar el sistema de mezcla de agua de aceite y mejorar la textura.
Regulaciones y seguridad: en línea con la certificación FDA GRAS y el estándar de la UE E471, la cantidad de adición generalmente es 0. 1%~ 0. 5%.
Medicina y salud
Agentes antivirales y antibacterianos; El GML puede interrumpir los envolos virales (p. Ej., Virus de influenza, HSV del virus del herpes) y membranas de células bacterianas. Las aplicaciones potenciales incluyen:
Medicamentos antivirales: como ingrediente auxiliar para inhibir la transmisión del virus.
Preparaciones tópicas: se usa para tratar las infecciones de la piel (por ejemplo, acné, infecciones fúngicas).
Recubrimiento de dispositivos médicos: reduzca la formación de biopelículas y evite la infección nosocomial.
Inmunomodulador: los estudios han demostrado que puede mejorar la inmunidad regulando la flora intestinal, utilizada en alimentos funcionales o suplementos dietéticos.
Preguntas frecuentes
P: P: ¿Cuál es tu MOQ?
R: A: Por lo general, nuestro MOQ es 1MT. Si la cantidad es demasiado pequeña, la carga marina será más alta. Por supuesto, si tiene necesidades especiales, también puede contactarnos, haremos todo lo posible para satisfacerlo.
P: P: ¿Cuáles son sus términos de pago?
A: A: Aceptamos T/T o Irrevocable L/C.
P: P: ¿Puedo obtener muestras?
R: A: Las muestras gratuitas están disponibles, pero los cargos de flete estarán en su cuenta y los cargos se deducirán de su pedido en el futuro.
P: P: ¿Cuánto tiempo dura su entrega/tiempo?
R: R: Generalmente son 2 semanas si los bienes están en stock. O son 1-4 semanas si los bienes no están en stock, depenta en su cantidad.
P: P: ¿Puede hacer el embalaje y el logotipo a pedido del cliente?
A: A: Sí, podemos. Por lo general, proporcionamos un embalaje neutral, si necesita un embalaje o logotipo personalizados, infórmenos.
P: P: ¿Qué documentos puede proporcionar?
R: R: Por lo general, proporcionamos factura comercial, lista de embalaje, factura de carga, COA, si tiene algún requisito especial en su mercado, infórmenos.
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