El sorbato de potasio es una variación del ácido sorbico, una grasa poliinsaturada. Como sal de potasio, el sorbato de potasio se usa como conservante alimentario y ahora se produce sintéticamente. Este conservante se descompone en agua y dióxido de carbono en su cuerpo, según el Centro para la Ciencia en interés público.
Descripción
Producto: Sorbate de potasio
MF: C6H7KO2
Cas no.: 24634-61-5
Apariencia: cristal blanco o polvo cristalino
Paquete: Bolsa tejida de 25 kg (peso neto) o bolsa de papel Kraft forrada con bolsas de plásticos.
Almacenamiento y transporte: mantenido en contenedores bien cerrados, debe almacenarse en un almacén seco y ventilativo, mantenido alejado de la humedad y el calor. Además, debe almacenarse por separado de las sustancias venenosas. Manejado con cuidado, para evitar dañar las bolsas.
Especificación
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ARTÍCULO |
Estándar de sorbato de potasio (FCC IV) |
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Apariencia |
Granular blanco o polvo |
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Identificación |
Confirmar |
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Ensayo |
98.0-101.0 % |
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Alcalinidad (como K2CO3) |
Menos de o igual a 1. 0 % |
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Acidez (como ácido sorbico) |
Menos de o igual a 1. 0 % |
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Aldehído (como formaldehído) |
Menos o igual a 0. 1 % |
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Plomo (PB) |
Menos de o igual a 5 mg/kg |
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Mercurio (HG) |
Menos de o igual a 1 mg/kg |
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Metales pesados (como PB) |
Menos de o igual a 10 mg/kg |
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Arsénico |
Menos de o igual a 3 mg/kg |
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Pérdida al secar |
Menos de o igual a 1. 0 % |
Solicitud
El sorbato de potasio puede contener efectivamente la actividad de las bacterias de moho, levadura y aerófilos. Restringe el crecimiento y la reproducción del microorganismo pernicioso como Pseudomonas, la acción de Staphylococcus Salmonella para restringir el crecimiento es más poderosa que matar.
El sorbato de potasio se ha utilizado ampliamente en alimentos, bebidas, verduras en soja, tabaco, drogas, cosméticos, productos agrícolas, forraje y otros dominios. Su aplicación debe ser amplia y amplia en el mundo.
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