Descripción
El triglicérido caprical caprílico está hecho de aceite de coco, aceite de grano de palma, aceite de comino de montaña y otros aceites a través de la hidrólisis, el fraccionamiento y el corte para obtener ácido caprílico, ácido caprical y glicerina, que luego se desacidifican, deshidratados y decolorizados. Es un líquido transparente incoloro, inodoro y con la mitad de la viscosidad de los aceites vegetales ordinarios. Tiene un punto de congelación bajo y una buena estabilidad de oxidación. Tiene buena solubilidad mutua con varios solventes, aceites, algunos oxidantes y vitaminas. Su emulsificación, solubilidad, alargamiento y lubricidad son mejores que los aceites ordinarios. Se usa como una base de estabilizador, solubilizantes y aceite esencial diluyente, y también se puede usar como un desalentador y conservante en la producción de alimentos. Se usa ampliamente en las industrias de alimentos, cosméticos y farmacéuticos.
Nombre del producto: Caprylic Capric Triglycerride
Cas no.: 65381-09-1
Fórmula molecular: C21H40O5
Propiedades: líquido incoloro, inodoro, transparente bajo, bajo,
Estándar: GB 28302-2012
Embalaje: cubo de metal de pintura blanca, red WT 180 kg.
Especificación
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Artículo |
Índice |
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Valor de yodo, g/100g menor o igual a |
1.0 |
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Valor ácido, mgkoh/g menos o igual a |
0.1 |
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Valor de saponificación, MGKOH/G |
325-360 |
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Densidad relativa |
0.940-0.955 |
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Metales pesados (como Pb, mg/kg) menos o igual a |
10 |
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Arsénico (como, mg/kg) % menor o igual a |
2 |
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Valor de peróxido, mmol/kg menor o igual a |
1.0 |
Almacenamiento: almacene en un recipiente hermético por debajo de 30ºC, evite la humedad.
Solicitud
(1) Se puede mezclar directamente bien con la harina para su uso.
(2) Coloque este producto en agua tibia a aproximadamente 60 grados con una proporción de 1: 6 para obtener una sustancia en forma de pasta, diez lo agregan en harina en proporción para obtener un mejor efecto.
(3) Cuando se usa en crema no láctea o este tipo de sustancia, debe calentarse bien con una sustancia emulsionada para obtener emulsión homogénea antes del procesamiento posterior.
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